Jump to content



Photo

Мезета


  • Please log in to reply
516 replies to this topic

#501 gado

gado

    hairball

  • WRZRU Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9911 posts

Posted 01 March 2018 - 21:54

Ъхъ, току замирисало на опушен мисирски задник, че даже може да мине и за нова рецепта. :lol:

Е тва ще е яко....

Представяш ли си опушена мисирска трътка на скара....


Човекът е основна фигура в говедовъдството...
Не яж жълт сняг.... // Ганьоо.... , Ганьоо.... !!!
М. Бенатова - национален секс символ!
...И все-таки, лучшие внедорожники делают именно в России!
Только, почему-то на гусенечном ходу и с пушкой...

#502 Godfather

Godfather

    hax0r

  • BulForum.com
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9700 posts

Posted 03 March 2018 - 10:48

Е тва ще е яко....

Представяш ли си опушена мисирска трътка на скара....

Това тутакси ми напомни за един епизод от Джери Сайнфелд. :lol: :rofl:

 

81960476.gif



#503 RaptoR

RaptoR

    Патриот

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 31258 posts

Posted 03 March 2018 - 14:16

Браво, браво - из снимки си слагате. Много добре, има развитие в тоталната ви мисирщина... Аз ако не взема скоро да сготвя един мисир - ей така да си мисля за вас...  :laughing1:  


B U L F O R U M POLICE
КУРАЖ ДРУЖИНА ВЯРНА СГОВОРНА - НИЙ НЕ СМЕ ВЕЧЕ РАЯ ПОКОРНА
THE ONLY THING NECESSARY FOR THE TRIUMPH OF EVIL IS FOR GOOD MEN TO DO NOTHING
We're machines...just like everything else in Nature
Вода не утоляет жажды. Я попробовал ... однажды
Коалиция анти-чалга

#504 gado

gado

    hairball

  • WRZRU Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9911 posts

Posted 03 March 2018 - 15:06

Браво, браво - из снимки си слагате. Много добре, има развитие в тоталната ви мисирщина... Аз ако не взема скоро да сготвя един мисир - ей така да си мисля за вас...  :laughing1:  

Повлече те канибализмът или още по-зле, автофагията ли, бре!?


Човекът е основна фигура в говедовъдството...
Не яж жълт сняг.... // Ганьоо.... , Ганьоо.... !!!
М. Бенатова - национален секс символ!
...И все-таки, лучшие внедорожники делают именно в России!
Только, почему-то на гусенечном ходу и с пушкой...

#505 RaptoR

RaptoR

    Патриот

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 31258 posts

Posted 03 March 2018 - 15:19

Мисля даже да го оформя преди заготовката, но няма да се издавам сега - обещавам и на двама ви да прилича.


B U L F O R U M POLICE
КУРАЖ ДРУЖИНА ВЯРНА СГОВОРНА - НИЙ НЕ СМЕ ВЕЧЕ РАЯ ПОКОРНА
THE ONLY THING NECESSARY FOR THE TRIUMPH OF EVIL IS FOR GOOD MEN TO DO NOTHING
We're machines...just like everything else in Nature
Вода не утоляет жажды. Я попробовал ... однажды
Коалиция анти-чалга

#506 gado

gado

    hairball

  • WRZRU Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9911 posts

Posted 05 March 2018 - 21:20

Те от мен една благинка. Този път успях да снимам преди да се изяде  :)

Кавармица а ла gado, въпреки, че има ред волни изпълнения в нея, ама все пак е спазено каноническото правило да е ястие на собствен сос.

b3943d788d7b56ec.jpg

Свинска плешка, телешко шолче и свинско задно джоланче, гарнирани с кралски печурки, щедро поръсено със семена от резене (див копър) и микс от подправки, който обаче няма да ви шепна, щот един ден ще ставам милионерче от него.

 

П.п. Джоланчето е от изключителна важност заради колагена, щот е изключително полезен за кожата (наред с винцето), освен, дет няма по-добро уплътняване на соса от него.

Ай да ми е сладко  :)


Човекът е основна фигура в говедовъдството...
Не яж жълт сняг.... // Ганьоо.... , Ганьоо.... !!!
М. Бенатова - национален секс символ!
...И все-таки, лучшие внедорожники делают именно в России!
Только, почему-то на гусенечном ходу и с пушкой...

#507 kotora

kotora

    Wombat

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 6759 posts

Posted 16 March 2018 - 11:10

Мисир....

 

Дробчето се налага в кисело мляко за една вечер   ;)

 

Пробвай и после ще приемам почитанията ти....

а що не в прясно мляко ? 



#508 Grimjaur

Grimjaur

    шопар

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18260 posts

Posted 09 April 2018 - 16:46

30530880_10213837189902573_8840996991187

 

Втората рецепта за серийно производство. Това е финалната стъпка преди заключителните действия и консервация. Чакам дегустаторите в сряда да дадат отзиви.


"Признателността ни към тези, които се сражаваха и които загинаха за нашата свобода, ни задължава да познаваме делата им - нека никога нищо не бъде забравено!"
Морален тероризъм е, когато човек с две висши образования е принуден да рови в кофите за боклук, за да има какво да яде.
Щом си решил да вървиш до края, върви сам. И не викай никого със себе си. Posted Image

#509 RaptoR

RaptoR

    Патриот

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 31258 posts

Posted 09 April 2018 - 18:25

ЕКОНТ, Пловдив, офис Беласица, Виден ИВанов, телефона ми го знаеш!  :laughing1:


B U L F O R U M POLICE
КУРАЖ ДРУЖИНА ВЯРНА СГОВОРНА - НИЙ НЕ СМЕ ВЕЧЕ РАЯ ПОКОРНА
THE ONLY THING NECESSARY FOR THE TRIUMPH OF EVIL IS FOR GOOD MEN TO DO NOTHING
We're machines...just like everything else in Nature
Вода не утоляет жажды. Я попробовал ... однажды
Коалиция анти-чалга

#510 kotora

kotora

    Wombat

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 6759 posts

Posted 12 April 2018 - 20:27

Танасе не ни покани ей, сичкото сам ли го излапа ?
Холестерола ми е на долната граница, има нужда от стимулиране.

#511 gado

gado

    hairball

  • WRZRU Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9911 posts

Posted 13 April 2018 - 18:34

Танас е Педе..., така, де... Агент Пендъргаст!


Edited by gado, 13 April 2018 - 18:34.

Човекът е основна фигура в говедовъдството...
Не яж жълт сняг.... // Ганьоо.... , Ганьоо.... !!!
М. Бенатова - национален секс символ!
...И все-таки, лучшие внедорожники делают именно в России!
Только, почему-то на гусенечном ходу и с пушкой...

#512 Grimjaur

Grimjaur

    шопар

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18260 posts

Posted 14 April 2018 - 22:59

Между другото, е яко провал. На люто го докарва, на вид - също, ма грам подправки и сол не се усещат... Ще се сменя рецептата.


"Признателността ни към тези, които се сражаваха и които загинаха за нашата свобода, ни задължава да познаваме делата им - нека никога нищо не бъде забравено!"
Морален тероризъм е, когато човек с две висши образования е принуден да рови в кофите за боклук, за да има какво да яде.
Щом си решил да вървиш до края, върви сам. И не викай никого със себе си. Posted Image

#513 RaptoR

RaptoR

    Патриот

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 31258 posts

Posted 11 May 2018 - 16:30

Малко да покажа от новите продукции, които разбира се отдавна са изядени:

1. Домашна свинска шунка - врат:

29594440_10214968717468987_2751414095636

 

29695512_10214968718669017_8468170808733

 

2. Първият ми домашен млян колбас - пилешко и свинско:

31318310_10215189203501000_2433018168563

 

31306954_10215189204181017_6611627454164

 

31239388_10215189204501025_8304844330722

 

31317958_10215189205661054_6172988025195

 

3. Домашна шунка пуешко филе:

31326796_10215190885143040_8369600869906

 

========================================

 

И разбира се на Великден - ГОЛЯМОТО МЕЗЕ:

 

30415098_10215063510598756_6140709118904
 


B U L F O R U M POLICE
КУРАЖ ДРУЖИНА ВЯРНА СГОВОРНА - НИЙ НЕ СМЕ ВЕЧЕ РАЯ ПОКОРНА
THE ONLY THING NECESSARY FOR THE TRIUMPH OF EVIL IS FOR GOOD MEN TO DO NOTHING
We're machines...just like everything else in Nature
Вода не утоляет жажды. Я попробовал ... однажды
Коалиция анти-чалга

#514 gado

gado

    hairball

  • WRZRU Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9911 posts

Posted 16 May 2018 - 15:35

Това последното е ХРАНА, Мисире! Добре е да го осъзнаеш. А ако се и случи (осъзнаването), черното ти дробче ще ти служи добре малко по-дълго. :)

 

П.п. Не, че нещо. Не си някой малък пикльо, ама от 'де после да диря такова мисирище, кат' тебе


Човекът е основна фигура в говедовъдството...
Не яж жълт сняг.... // Ганьоо.... , Ганьоо.... !!!
М. Бенатова - национален секс символ!
...И все-таки, лучшие внедорожники делают именно в России!
Только, почему-то на гусенечном ходу и с пушкой...

#515 306TDI

306TDI

    Гуру

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 580 posts

Posted 20 November 2018 - 18:49

Пичове , имам въпрос. В събота закачих рибиците да съхнат, но с това влажно време какво да правя? Да ги прибера ли в хладилника докато спре да вали?

Ако не отговарям на писмата Ви: http://www.6lyokavitza.org/mail/


#516 deus_pld

deus_pld

    Майстор

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 403 posts

Posted 20 November 2018 - 20:33

Според мен- да. В момента е възможно най-неподходящото време за сушене на открито. Налице са всички необходими фактори за мухлясване и развала: висока влажност, липса на вятър и относително висока дневна температура. Аз бих ги прибрал за няколко дни, подредени върху домакинска хартия на някоя от скарите на хладилника. 



#517 Samo_minava

Samo_minava

    Напреднал Член

  • Members
  • PipPipPip
  • 156 posts

Posted 01 December 2018 - 11:09

Здравейте,

 

доста дискусия имаше по темата за телешка пастърма, някои бяха правили и свинска.

Споделям и моя резултат, отбелязвам, че за около седмица нещата се случиха, и на вид, и на вкус се хареса много от всеки изпробвал. Много приятно занимание - а резултатът е страхотен:

 

IMG_9322JPGEEX26AcusFn7HnqRFhej154365530


Edited by Samo_minava, 01 December 2018 - 11:10.





0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users